Deluxe 3

Del Estrecho

Aperitivo
Ostras con cítricos y jengibre

Entrante
Foie gras mi-cuit con confitura de manzana

Primero
Alcachofas rellenas de crema de aguaturma
y trufa negra

Principal
Atún rojo encebollado con suquet de galeras

Opción vegetal
Templada de uva y achicoria roja

Postre
Tarta de queso con helado
artesano de pistacho

Bebidas
Finolis Junio 2021 Williams & Humbert
Tinto Nubori DO Rioja
Don Zoilo oloroso 15 años Williams & Humbert
Agua, cerveza, refresco

65€+IVA