- 7 de enero de 2024
- By: marketing
- Tipo de evento
Aperitivo
- Quesos nacionales artesanos de leche cruda
- Crema de calabaza con queso azul y pan cristal
- Jerez Equipo Navazos La Bota de Manzanilla 93
Entrante
- Alcachofas de Jerusalem asadas
con mole verde y salsa tamarillo - Chablis Domaine Oudin Les Caillottes 2017
Principal
- Lubina à la crème de acederas asiáticas
- Costillar asado de cordero lechal
Opción vegetal
- Papillote de judías verdes con nueces
de macadamia al kimchi - Rioja Marqués de Murrieta. Reserva 2012
Postre
- Tarta de cítricos con helado de mandarina
- Montilla Moriles Pérez Barquer, PX
- Café, infusiones y mignardises
Bebidas
- Agua, cerveza, refresco
- Champagne Pierre Moncuit Hugues
de Coulmet, Blanc de blancs, Brut
90€+IVA