Deluxe 1

Mediterráneo

Aperitivo
Degustación de AOVE Marqués de Griñón Olevm Artis
con panes ecológicos blanco, semillas y malta

Entrante
Croquetita de boletus con quenelle de cecina y rúcula

Primero
Carpaccio de tomate antiguo con salazones

Principal
Arroz meloso de rape y carabineros con ali oli de azafrán

Opción vegetal
Arroz integral de Calasparra con verduras de temporada
y ali oli de azafrán

Postre
Tarta Sacher con salsa especiada de fresas,
arándanos y frambuesas

Bebidas
Yllera Verdejo ecológico
Vendimia Nocturna DO Rueda
Tinto Pepe Yllera DO Ribera del Duero
Cava Nubori Brut
Agua, cerveza y refresco

58€+IVA